“一九二九不出售，三九四九凌（冰）上走，五九六九沿湖看柳，七九六十五，在路上骑车人把衣宽，八九湖开，九九雁来，九九再九九新麦上口”。这诗九九歌说的是微山湖区秋冬季的节令变幻。

每到冬天在，枪浜的人（枪浜可是用枪猎杀湖区飞禽走兽的人们聚居的的地方）等迁徙的候鸟在微山湖后，在月黑风高的夜间，孩子就推着“枪溜子”（一些细长的木船，在雪上或土里车子比较机灵快捷），偷偷地紧邻野鸭鹅群，走进攻击防御定位后，用力遮光着香头引燃鸭枪的火捻，鸭枪轰的一下炸响了，这五个的铁沙粒、碎铁片成扇形飞出，中弹的野鸭防水饺似的落在“凌汪子”里或湖雪上，受了伤的野鸭鹅恐惧的三处逃散。在此猎人们这五个麻利的捞鸭鹅，捉鸭鹅，“枪溜子”船舱里堆得小山一致。

住在湖中的人，半夜里传来枪响，有差异天亮就很早就的了上去，对付好“行头”，“一窝疯”的到湖里去“拾”伤了枪的野鸭鸭。我小的期间也随弟弟以往一两个次。在雪上追受到伤害的鸭鸭不好用，它须要有雄厚的相关经验和方法技巧。为防雪上滑跌要穿上涂竹子毛手编的“毛翁”，腰上还需绑着四根一两个米长的木棍或扁担，毕竟在结霜的湖泊上的不少的“凌眼”、“凌汪子”（比“凌眼”大好多）和“凌河子”，一经无意间掉进“凌眼”或“凌河子”里，好借此木棍横担之灵救急，甚至也会有人的一生不安全的。“凌眼”是整体的湖泊冻了上去后必然保留的撒气孔，的直径有10几毫米，人掉回去就很难爬出去来，“凌河子”则是由辛苦使湖里的冰开裂生出的裂痕，有10几毫米或一米六左右两的宽，厚度有几里或10几里。

海面的冰面统计表无余，能播清几里其它的每脏东西，这样你发现无方还有黑点，那十有八九就负伤的野鸭了。野鸭见人较近，就扑腾着天使翅膀，精力受尽折磨着一拽一拽的在最前面逃，人后续一滑一跌的竭尽全力追，哪一个环境阅读了比较的非常有趣。

把拾来的野鸭鹅，用手掌粘有柴草烧的青灰（不粘青灰更容易撕破野鸭的皮），拔光它脸上的绒膜，开膛破肚处理干干净净，里外搓上盐底气、火锅调料，挂在连家船的竹杠上，吹动太阳自然规律自然风干后，加佐料上锅闷蒸，或用大块的白菜文火慢炖，或趁鲜切成馄钝馅相似的“鸭苲”并配菱角秧熬吃，举箸慢慢品尝服务，那感觉麻辣无穷，妙不可以言，吃上它是另外一种口福！

█物贸创业部 （工程设备装修公司） 殷允剑