众多新年前，我门还住在胡同的的时候，至少也是这里时季，天气状况渐次转凉，胡同里左邻右舍可以端着洗鞋服般大的盆，盆里搁着淀粉、鲜蛋、白芝麻和五仁馅，嬉闹着赶来做五仁大月饼的家庭作坊，我门别称“打五仁大月饼”。

邻居家的月餅就是爷爷自已包的，我询问爷爷为十么没有去做坊“打月餅”，爷爷说，本人家做虽说烦恼些，所以吃的时候有本人家的中药味。爷爷会分批把月餅模板拿的出来洗清，模板上雕有吉庆花纹图案和凤龙呈祥的花纹图案，某个做五仁馅月餅，某个做豆沙馅月餅。

自家住在东北地区，是京式大月饼的传统式面的做法。

早晨，外婆做好做好准备好春小麦粉、葵花籽油、白砂糖、蛋黄、小苏打粉，放置合适量的水，活好面，揉成润滑的团儿放置面干净的容器里盖好。又将做好做好准备好的瓜子仁、坚果仁、花生、冰糖用擀面杖磨碎另加入巨峰葡萄干和青红丝等拌成馅。掏出面团揉匀，提成尺寸对半分的剂子，拿一些小剂子压扁，擀成饼状加馅捏好放入模具里按平，再将五仁月饼礼盒反磕在菜墩子上，美海尔图纹就镶口在了五仁月饼礼盒上，一些个、每排排摆置好。

胡同里的房东也来求助，我还拉着凑繁华，时不断的偷尝口馅，美味鲜甜美味鲜甜。老一辈把归类好的礼盒粽子送上做坊烘烤，烤好端回到，要我说先吃某个，老一辈即使不愿。她小心留意翼翼拿着礼盒粽子把小盘子摆满放置，捧着敬天、低头谢地，学会感恩我门有那么的好日常。但是，拿某个把我吃，端两盘给街坊左邻右舍。等礼盒粽子凉了些，掏出个瓷坛子，最接下来放3个洗纯净的红iPhone，把礼盒粽子一点层整齐划一码放到iPhone上，那么存放的礼盒粽子能吃到过大年。

直到中秋节那日，婆婆才肯端出五仁月饼、水果、苹果公司，爸妈人其乐煦煦的来慢慢品尝。

█朱家峁煤矿业  杨舒然